健康维生素弥补需按照个别需求差别决定，环节要素包罗饮食布局、心理阶段、疾病形态护肤彩妆、情况压力及检测目标。
平衡饮食凡是能餍足维生素需求。深色蔬菜如菠菜逐日300克可供给足量叶酸，柑橘类生果200克弥补维生素C。持久外卖或挑食者可能缺乏B族维生素，提议通过全谷物和植物肝脏弥补。
妊妇需逐日补充400μg叶酸防止神经管正常，老年人提议维生素D800IU改善钙接收。胃肠术后患者需打针维生素B12，剂量遵医嘱调解。
糖尿病患维生素B1耗损添加，可选用硫胺素制剂。持久抗生素利用会抑止维生素K合成，需监测凝血功效并弥补纳豆激酶或绿叶菜。
高原地域住民需维生素E15mg/d抗氧化，重污染情况事情人群应添加维生素C500mg/d。冬季日照有余时，维生素D3弥补量可提拔至2000IU/d。
血清25OHD＜20ng/ml需强化弥补，同型半胱氨酸＞15μmol/L提醒需B族维生素。提议每年检测维生素谱，避免自觉弥补形成肝肾承担。
维生素弥补应优先食补，牡蛎含锌量高达71mg/100g，巴西坚果硒含量达1917μg/颗。活动人群每耗损1000kcal需添加维生素B10.5mg，高温功课者汗液流失维生素C逐日可达100mg。烹调时急火快炒保存90%维生素C，隔水蒸制比水煮削减50%维生素B1丧失。特殊制剂取舍时，脂溶性维生素需随餐服用，缓释型维生素B族更适合胃肠敏动人群。
