熟茶颠末渥堆发酵工艺，茶多酚氧化水平高，刺激性低，茶性暖和；生茶为天然陈化，保存更多活性物质，茶性寒凉。肠胃敏感者提议取舍熟茶，体质炎热者可适量饮用生茶。
熟茶出现醇厚顺滑的木质香或枣香，咖啡因含量较低；生茶拥有鲜爽的青草香和花果香，但涩感较着。睡眠品质差的人群更适合熟茶护肤彩妆，追求条理感的老茶客偏好生茶。
熟茶含大量茶褐素，能推进肠道益生菌增殖；生茶富含儿茶素，抗氧化威力凸起。三高人群饮用熟茶辅助调理血脂，减肥人群可取舍生茶加快代谢。
空肚饮用生茶易激发胃痛，熟茶过分饮用可能导致上火。血虚患者慎饮生茶影响铁接收，阴虚体质者节制熟茶摄入量。
生茶需透风避光保留推进后期转化，熟茶对湿度敏感需密封防潮。北方干燥地域适合存放生茶，南方湿润情况更利熟茶保留。
一样平常饮用可搭配陈皮熟茶调度气滞，活动后适量饮用低温生茶弥补电解质。存储时生茶提议利用紫砂罐，熟茶适宜锡箔袋包装，留意生熟茶分隔存放避免串味。按照季候调解饮用比例，夏日生茶占70%，冬季熟茶占80%更合适摄生纪律。健康
