踝关节发炎，是关节炎的一种，正常表示为患者的脚踝处关节发炎，从而给患者带来庞大痛苦悲伤感的一种疾病。踝关节发炎，因为对付患者的行走功效以及一样平常糊口有着极大的影响，因而必要踊跃医治。除了去病院，踝关节发炎还能够通过黑豆蛇肉羹、彻骨草蛇肉汤等食品进行食疗。
构成:黑豆，蛇(有均可)1条，生姜、红枣各少许。制法:蛇去其头、皮、内脏;黑豆、生姜、红枣洗净。把全数用料一齐放入瓦锅内，加水适量，文火煮2小时，至豆熟烂，并成汁状为度，调味即可。功能:养血祛风，通络除湿。合用于类风湿性关节炎、风湿性坐骨神经痛属血不养筋者。
构成:蛇1条，彻骨草，细辛，当归，生姜、红枣各少许。制法:蛇去头、皮及肠杂;彻骨草、细辛、当归、生姜、红枣洗净，把全数用料一齐放入瓦锅内，加净水适量。
文火煮2小时，至蛇肉酥烂为度，调味即可。功能:合用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等属风寒湿邪伏于筋骨者。
构成:蛇1条，生黄芪，桂枝，当归。制法:蛇去其头护肤彩妆、皮、内脏;黄芪、当归、桂枝洗净。把全数用料一齐放入瓦锅内，加净水适量，文火煮2小时，至蛇肉酥烂为度，调味即可。功能:补气活血、祛风逐寒。合用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、良性膝关节痛等属于风寒痹阻，气血两虚者。
构成:鸡肉，细辛，川乌，黄芪，生姜。制法:把全数用料洗净，一齐放入瓦锅内，加净水适量。文火煮2~3小时，调味即可。功能:益气祛风健康，逐寒止痛。合用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等。
构成:鸡肉，熟附片，生姜、红枣各少许。制法:把全数用料一齐放入瓦锅内，加净水适量，文火煮2~3小时，至汤水入口无麻辣感为度。功能:温肾逐寒，祛湿止痛。合用于风湿性关节炎、良性膝关节痛、类风湿性关节炎等。
