高脂肪食品包罗植物油脂、坚果种子、油炸食物、乳成品和加工肉类，过量摄入可能添加心血管疾病危害。
猪油、牛油和鸡油等植物油脂饱和脂肪酸含量高，持久食用易导致胆固醇升高。提议用橄榄油或茶籽油替换部门植物油，逐日烹饪油节制在25-30克。红烧肉等菜肴可削减至每周1-2次，烹调时搭配萝卜、海带等炊事纤维丰硕的食材。
核桃、腰果和葵花籽含不饱和脂肪酸护肤彩妆，但100克热量跨越500大卡。每天摄入10-15克为宜，优先取舍原味坚果。杏仁奶或亚麻籽粉可作为高脂乳成品的替换品，既保存养分又低落脂肪接收率。
油条、薯片等经高温油炸会发生反式脂肪酸。氛围炸锅制造的薯角脂肪含量低落70%，烘焙燕麦片可替换油炸零食。每周食用油炸食物不跨越1次，同时添加维生素C摄入协助代谢油脂。
全脂奶酪、黄油和冰淇淋含有荫蔽脂肪。取舍低脂牛奶时留意钙强化标识，希腊酸奶比通俗酸奶削减50%脂肪。乳糖不耐受人群可测验考试豆奶或杏仁奶，其单不饱和脂肪酸更易被人体操纵。
培根、腊肠等加工肉成品含大量隐性脂肪。用鸡胸肉替换红肉加工品，便宜烤肉时剔除可见脂肪。烟熏三文鱼供给Ω-3脂肪酸，但需节制每次食用量在80克以内。
节制高脂食品摄入需连系活动习惯健康，每周进行150分钟中等强度有氧活动如快走、泅水，推进脂肪代谢。饮食中添加魔芋、燕麦等水溶性炊事纤维，协助阻断脂肪接收。烹调采用蒸煮体例保存食材养分，避免频频利用煎炸油。血脂非常人群应按期检测低密度脂卵白程度，需要时在大夫指点下利用阿托伐他汀等降脂药物。连结逐日饮水2000毫升以上，有助于脂肪酸分化产品排出。
