花生米受潮次要因情况湿渡过高，相对湿度跨越60%会加快吸湿。提议利用除湿；机或空调将室内湿度维持在50%以下，湿润季候可在储物柜安排活性炭吸附水分。短期存放可冷藏但需密封，持久贮存提议冷冻保留。
通俗塑料袋无奈阻隔水汽渗入，保举利用玻璃罐、不锈钢密封盒或真空包装袋。真空密封能使保质期耽误至6个月以上，开封后需当即转移至带硅胶密封圈的容器中，避免频频接触氛围。
食物级硅胶干燥剂结果最佳，每500克花生米放入10克干燥剂。可便宜替换品如炒过的食盐纱布包裹或晒干的橘子皮，需每月改？换一次。留意干燥剂不成间接接触食品，需用透，气纸离隔。
已轻细受潮的花生米可平铺在竹筛上，于干燥透。风处晾晒2-3小时，或利用烤箱；60℃低温烘烤15分钟。带壳花生更耐贮存，可保存外壳至食用前再剥开，晒干后外壳能构成自然防潮层。
将新颖花生米水煮后烘干制成咸干花生，水分含量降至5%以下可持久保留。油炸花生冷却后当即密封，概况油脂层能”阻隔湿气。糖渍或蜂蜜包裹处置也能低落吸湿性，但需留意：节制糖分摄！入。
一样平常可将花生米与花椒、桂皮？等香料配合存放护肤彩妆，自然香料拥有吸湿防虫双重功能。提议每次取用后从头！密封，避免永劫间表、露。受潮花生呈现哈喇味或霉斑必需抛弃，黄曲霉毒素耐高温且致癌。搭配燕麦、黑豆？等杂！粮制造五、谷粉，既能防潮又可丰硕？养分摄入。活动后适量食用花生米可弥补卵白，质，但逐日提“议节制在30克以内避免热量超，标。健康
