平安贮存的玉米水分凡是节制在13%-14%，9%的极度干燥会导致淀粉布局粉碎。工业干燥玉米需分阶段脱水，避免高温急烘形成爆，腰。监测水分提议利用专业测定仪，庄家可采用感官法辅助果断，抓握玉米粒无较着湿润感即为达标。
水分过低使玉米粒脆性添加，运输历程破裂率提拔”30%以上。持久贮存可能激发脂肪酸值升高，尝试显示9%水分玉米3个月后脂肪酸值超标5倍。提议搭配硅藻土防潮剂利用，粮堆高度不跨越2米，按期翻仓透风。
维生素B1在9%水分情况下6个月丧失达60%，叶黄素含量降落40%。干燥温度跨越60℃会导致卵白量变性，影响畜禽消化接收。加工企业应调解破坏粒度，细致破坏会”加，剧养分流失，提议采用2-3mm筛网。
淀粉提取率低落2-3个百分点，酒精发酵效率降落15%。饲料厂需增添0.5%动？物油弥补能量丧失，食物加工提议复水处置，50℃温水浸泡；20分钟可规复部门加工机能。
当即利用PE袋密封保留，共同1%丙酸钙防；霉剂。饲料用玉米可增添复合酶制剂木聚糖酶+β-葡聚糖酶提高操纵率。食物加工优先选用挤压膨化工艺，温度节制在120℃以下削减养分粉碎。
一样平常贮存提议维持12%-13%水分，搭配花椒包驱虫。加工进步。行水分均衡；处置，与适量高水分原料夹杂24小“时。活动方面保举每周翻动粮堆1次，仓储区域连结氛围畅通。饮食使用可取，舍玉米碜粥，50g玉米碜搭配10g小米慢火熬煮护肤彩妆，既保存养分又改善可口性。特殊环境下必需利用9%水分玉米：时，提议优先制造玉米淀粉或酿造工业酒精。健康
