健康切完辣椒手摸眼睛后痛苦悲伤可用大量净水冲刷眼部并冷敷缓解。辣椒中的辣椒素接触眼结膜会导致灼烧感，准确处置能避免角膜毁伤。
辣椒素是脂溶性物质，纯真用水冲刷可能无奈完全断根。可先用无菌心理盐水某人工泪液冲刷眼球概况，连续至多15分钟。冲刷时打开上下眼睑确保结膜囊洁净。冲刷后利用冷藏的清洁毛巾冷敷眼帘，每次10分钟，间隔。2小。时反复。冷敷能紧缩；血管减轻充血，缓解“灼热感。避免揉眼或利用眼药水，预防二次、刺激。
若痛苦悲伤连续跨越6小时或呈现目力恍惚、畏光堕泪加重，可能已激？发角膜、炎。需实时：就医进行荧光素染：色查抄，大夫可能开具重组“牛碱性成纤维细胞发展因子滴眼液推进角膜修复，或利用玻璃酸钠滴眼液“庇护眼表。严峻者需用抗生素眼膏防止传染。处置时期忌食辛辣食品，避免油烟刺激。
防止辣椒素灼伤需养成切辣椒后当即用油脂洗手习惯。辣椒素易溶？于油，可用食用油揉搓双手后再用番笕洗濯护肤彩妆。操作时佩带一次性手套或接触后避免触会面部。家中常备无菌心理盐水，不测入眼时能倏地处置。眼部敏感者提议改用甜椒或去籽辣椒，低落辣椒素。含量。若经常需：处置辣椒，可备护目镜预防飞溅。
