杨梅凡是不提议不洗间接吃，可能具有农药残留或微生物污染危害。杨梅概况易附着尘埃护肤彩妆、虫卵及细菌，间接食用可能激发胃肠不适。
杨梅在种植历程中可能利用农药防治病虫害，即便采摘后仍有部门残留。果皮褶皱处容易隐匿污垢，净水冲刷可去除大部门概况污染物。流动水搓洗30秒以上能无效低落危害，需要时可用淡盐水浸泡5分钟协助杀菌。杨梅成熟季候湿度较高，果实易繁殖霉菌，洗濯后食用更平安。
少数果园采用无机种植且采摘后颠末专业洗濯处置的杨梅，理论上可间接食用。但市售杨梅运输贮存关键可能发生二次污染，肉眼无奈果断洁净水平。部门人群胃肠功效较弱，食用未洗濯杨梅后可能呈现腹痛症状。杨梅果蒂凹陷处易积压污染物，简略擦拭无奈完全洁净。
食用杨梅前提议用果蔬洗濯剂辅助洁净，去除果蜡和脂溶性农药结果更好。儿童及免疫力低下者应确保杨梅充实洗濯，可去皮食用低落危害。杨梅不宜用热水冲刷免得粉碎维生素C，洗净后需沥干水分预防变质。若发觉杨梅有发酵味或霉斑应当即抛弃，避免食用变质果实激发食品中毒。健康
