葡萄干洗濯可采用流水冲刷、温水浸泡、淀粉吸附、食盐杀菌、白醋硬化五种方式，既能去除概况杂质又保存养分。
将葡萄干放入细网漏勺，用流动的净水频频冲刷30秒以上健康。水流能冲走概况浮尘和部门农药残留，留意水流不宜过猛免得冲散果肉。冲刷后需当即沥干水分，避免永劫间浸泡导致糖阐发出。
40℃摆布温水浸泡5分钟，水温过高会粉碎花青素。水中可插手少量食用碱每升水加1克，碱性情况能分化脂溶性农药。浸泡时悄悄搅动使杂质零落，褶皱较深的黑加仑葡萄干可耽误至8分钟。
一勺马铃薯淀粉与冷水调成浆状，放入葡萄干揉搓1分钟。淀粉颗粒的物理吸附特征可带走沟壑中的尘埃，出格适合处置新疆无核白等概况褶皱多的种类。最初用凉开水漂洗两次即可。
3%浓度盐水500毫升水加15克盐浸泡3分钟，氯化钠能抑止霉菌活性。对散装葡萄干结果显著护肤彩妆，可杀灭概况90%以上的曲霉菌。处置后的葡萄干需用纯清水冲刷两次，避免盐分残留影响口感。
5%白醋溶液水与醋比例19：1浸泡2分钟，醋酸能消融果糖结晶构成的软化表层。此法出格适合存放时间较长的葡萄干，处置后果肉规复柔嫩。需留意陈醋会使葡萄干染色，提议利用无色白醋。
洗濯后的葡萄干应平铺在竹筛阴干，避免阳光直射导致糖分焦化。逐日食用量提议节制在20-30克，可搭配燕麦片或酸奶弥补炊事纤维。取舍无机认证的免洗葡萄干可省去洗濯步调，开封后需密封冷藏并在两周内食用完毕。活动后搭配坚果食用能倏地弥补能量，但糖尿病患者应留意监测血糖变迁。
