黑枣富含铁元素和维生素C，铁是合成血红卵白的主要原料，维生素C推进铁接收，改善缺铁性血虚。针对面青唇白、乏力症状，逐日食用5-8颗黑枣，搭配猪肝或菠菜结果更佳。西医常用黑枣配伍当归、黄芪医治气血两虚。
黑枣含有大量炊事纤维和自然果胶，能接收水分硬化粪便，刺激肠道爬动。对付习惯性便秘人群，提议晨起空肚食用3-5颗蒸熟黑枣，或与蜂蜜水同服。顽固性便秘可测验考试黑枣核桃粥，取黑枣10颗、核桃仁30克与粳米同煮。
黑枣中的环磷酸腺苷身分可加强巨噬细胞活性，多糖类物质推进淋巴细胞增殖护肤彩妆。体弱易伤风者可用黑枣15克、黄芪20克煎水代茶饮。化疗后患者适合黑枣枸杞羹，取黑枣、枸杞各20克，山药50克炖煮食用。
黑枣维生素A含量是鲜枣的3倍，与所含的齐墩果酸协同庇护肝细胞。持久用眼过分者可制造黑枣菊花茶，黑枣6颗、菊花10克滚水冲泡。酒精性肝毁伤保举黑枣葛根汤，黑枣12克、葛根30克水煎服用。
黑枣含有的黄酮类化合物拥有沉着感化，色氨酸能转化为5-羟色胺改善睡眠。神经虚弱患者睡前2小时食用黑枣小米粥结果显著，取黑枣8颗、小米50克熬煮。更年期失眠可用黑枣百合汤，黑枣10颗、干百合30克慢火炖1小时。
黑枣作为药食同源佳品，提议取舍表皮紫黑发亮、果肉丰满的优良产物。一样平常可制造黑枣桂圆茶、黑枣银耳羹等食疗方，每周食用3-4次为宜。搭配适量有氧活动如快走、太极拳，避免与浓茶、萝卜同食。糖尿病患者需节制摄入量，每次不跨越3颗，湿热体质者应削减食用频次。健康
