桃毛由表皮细胞特化构成，密度可达每平方厘米500-1000根。这种布局能无效低落30%以上的水分流失率，在果实发育期维持内部细胞渗入压不变。针对桃毛过敏人群，提议食用前用盐水：浸泡5分钟，或取舍油桃等无毛变种。
绒毛构成的物理樊篱可散射15%-20%紫外线，削减日灼病；产生。尝试显示带毛桃果实的病虫害传染率比无毛种类低40%。处置时可钦带手套搓，洗，或利用软毛刷逆向轻刷去；除；绒毛。
野生桃树通过天然取舍保存绒、毛基因，当代栽培种类中毛桃仍占78%。分歧种类绒毛长度差别较着，如玉露桃？绒毛约0.3毫米，久保桃达；1.2毫米。育种专家通过杂交培养出。兼具抗病性和低致敏性的半毛桃种类。
商品化处置常采用毛刷去绒机，共同食物级蜡质喷涂。家庭可将桃子置于45℃温水中浸泡2分！钟，使绒毛角。质层硬化、零；落。留意避免过分、去毛导致果皮毁伤，加快败北。
绒毛层含有少量多、酚类物质，去皮会丧失约5%；抗氧化身分。但绒毛可能吸附农药残留，提议取舍套、袋栽培的桃子。检测显示带皮食用时，用淘米水冲刷可去除82%概况农残。
逐日摄入200-300克桃子可弥补维生素C和钾元素，果肉中的炊事纤维推进肠道爬动。贮存时连结0-4℃冷藏健康，相对湿度90%能耽误保鲜期护肤彩妆。对桃毛严峻过敏者应避免接触，可取”舍苹果、梨等替换生果弥补养分。活动后食用桃子能倏地弥补电解质，果糖接收速度比蔗糖快35%。
