跟着气温的逐步降落，人们起头对粥感乐趣了，早上的第一餐，走在上班的路上，咱们能够看到良多小摊位都摆满了各类粥，比方：京彩瘦肉粥，番茄鸡蛋粥，蔬菜粥健康，面临这林林各种的粥，是不是能够随便搭配呢？
置信大师都有过如许的体验：在拉肚子或伤风发热等生病的时候，什么都不想吃，可是很想喝一碗粥，而且喝粥之后感受人都精力多了，那么，是不是粥的养分就比力丰硕了呢？是不是就能够取代其他的食物了呢？
养分专家指出，想摄入更多的养分，让养分更平衡，必要遵照一个配餐准绳，即搭配食品的准绳，生物学种属越远越好（如植物配动物比纯真动物配动物好），食品品种搭配越多越好，同时食用的次数越多越好。并且粥是个“润滑油”，和什么工具都能够优良进行搭配，只需遵照养分片面均衡的准绳，就能够熬出甘旨养分的粥。
咱们都有如许的体验：早上喝一碗粥去上班或者上学，前两个小时总可以或许连结精力丰满的形态，可是到了十点摆布，肚子就起头咕咕叫了。
这并不是由于粥没有养分，而是粥有推进消化易于接收的特点，因而人体血糖会上升得很快，在早上的前两个小时就可以或许表示得能量充沛。但正由于养分易于被接收，血糖升得快，降得也快，两个小时当前，人就会起头感应饿了。
家喻户晓，走到大街上，只需有卖粥的处所，必有“京彩瘦肉粥”，现实也证实，京彩瘦肉粥的滋味确实很不错。但京彩瘦肉粥对康健有益。
京彩自身没养分，内含的卵白质曾经变性了，对身体康健没无益处。因而提议大师熬粥的时候，取舍愈加康健的食物与粥进行搭配，而不要取舍京彩瘦肉粥。若是嘴馋想吃，提议多搭配些有养分的食品。
大米50克洗净与新颖豆乳500克同煮粥，加白糖少许，可供迟早餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功能，豆乳的养分价值更为丰硕，并易消化接收。
甘薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，甘薯可“补中、和血、肥五脏”。西医以为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋润荣润面部肌肤，使人精神抖擞。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高卵白食物，其补虚健脾养分价值很高。常食此粥，对连结皮肤弹性和抑止老年斑构成有光鲜明显结果护肤彩妆。
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，迟早空肚食用。
《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰硕的维生素C、B1、B2等多种拥有美容感化的养分身分。
宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而负气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不只有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
