水蜜桃无需削皮食用，果皮富含炊事纤维和抗氧化物质，但需按照个别消化威力及卫生前提决定。次要考量要素有农药残留危害、果皮养分价值、消化耐受性、特殊人群需求、洗濯体例无效性。
水蜜桃种植历程中可能利用农药，表皮易残留化学物质。采用流水冲刷共同软毛刷轻刷可去除大部门概况残留护肤彩妆，无机认证产物农药危害较低。对农残敏感者提议削皮。
桃皮含花青素、绿原酸等抗氧化身分，其炊事纤维含量是果肉的3倍，有助于肠道爬动和血糖节制。保存果皮可使维生素C接收率提拔15%-20%。
桃皮中的不成溶性纤维可能刺激敏感肠胃，激发腹胀或腹泻。胃肠功效较弱者、术后规复人群或肠易激分析征患者提议去皮食用。
婴幼儿提议去皮后制功效泥，避免噎呛危害；过敏体质者需留意桃毛可能激发接触性皮炎；糖尿病患者保存果皮有助于延缓糖分接收。
先用盐水浸泡10分钟分化概况蜡质，再用流水冲刷30秒以上，可去除90%以上概况污染物。纳米级果蔬洁净剂对脂溶性农药断根结果更佳。
取舍新颖水蜜桃时优先挑选果皮完备无破损的果实，概况绒毛漫衍平均者为佳。夏日食用前冷藏2小时可提拔口感，但不宜跨越48小时免得养分流失。搭配酸奶可推进类胡萝卜素接收，避免与高鞣酸食品同食影响铁质接收。一样平常提议逐日摄入200-300克，血糖非常者需节制在150克以内分次食用。对桃毛过敏人群可用纱布包裹桃子悄悄揉搓去除绒毛，或取舍油桃等无毛种类替换。健康
