莲子如何才能煮烂呢？莲子的养分价值对分歧的人群有分歧的益处，在有些，家庭煲粥，时会放一，些莲。子，可是却发觉，很难把莲子煮烂，这可怎样办呢？在这里，小编来教“您几；招，若何轻松把、莲子煮烂，快来看；看吧。
防癌抗癌：莲子长于补五脏有余，通利十二经脉气血，负气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑止感化，这一切，形成了莲子的防癌抗、癌的，养分保；健功效。
滋，润补虚、止遗涩精：莲子中、所含？的棉子糖，是老小咸！宜、的滋补品，对付！久病护肤！彩妆、产后或老年体虚者，更是常用养分佳品；莲子碱有平抑性欲的感？化，对付青年人梦多，遗精屡次”或滑精者，服食莲子。有优良的止遗涩精感化。
用热碱水浸泡，比例为碱一水！十，碱消融后，莲子泡、一小时摆布，用手揉捏莲子，表皮零落，再放入热？水中浸泡，莲子肉？膨胀了，随后一煮：即烂。
先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出”来煮就很容；易、烂。煮莲子还可不：消高压锅，只要煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开仗煮沸，反复三？次就好了。健康
