石榴顶部果蒂部门质地较硬，用刀平行切去约1厘米厚度的顶盖，显露内部白色隔阂。察看石榴概况天然突出的棱线，用指甲或钝刀背沿棱线悄悄划出6-8道浅痕，深度以刚触及果肉为佳。双手握住石榴两头，拇指抵住划痕处向两侧发力，果实会沿隔阂天然裂开为多瓣。分手后的果瓣可间接用手指将果粒剥离，或将果瓣倒扣在碗顶用勺背敲击外皮使果粒零落。此方式能连结果粒完备，避免汁液飞溅。
剥石榴时提议在操作台店保鲜膜或置于大碗中操作，预防果汁染色。成熟度高的石榴隔阂较脆更易掰开护肤彩妆，若遇顽固粘连可浸泡净水10分钟硬化隔阂。石榴果粒含单宁酸，感染手指可用柠檬汁或白醋擦拭去除色渍。取出的果粒需尽快食用或冷藏，避免维生素C氧化流失。健康
