将新颖荔枝装入保鲜袋中，排出袋内氛围后密封，安排于冰箱冷藏室4-7℃情况中。冷藏可抑止果皮氧化褐变护肤彩妆健康，延缓水分流失，保留期可达5-7天。留意避免与气息强烈的食品混放，预防串味影响风韵。
去壳去核后的荔枝果肉平铺于保鲜盒，注入少量糖水后密封冷冻。零下18℃冷冻可保留2-3个月，解冻后果肉仍连结娇嫩多汁。适适用于制造甜品或饮品，但解冻后不宜再次冷冻。
带枝叶的荔枝可吊挂于透风避光处，室温25℃以下可保留2-3天。枝叶能连续提供营养，减缓果壳干涸。需逐日查抄剔除裂果，避免霉菌污染整串果实。
用5%淡盐水浸泡荔枝10分钟，晾干后装入竹篮置于阴凉处。盐分能抑止细菌繁衍，延缓果肉发酵，此法可耽误保鲜期1-2天，适合短期贮存未实时食用的荔枝。
专业真空机抽除包装袋内氛围后密封，连系冷藏可保留10-15天。真空情况能无效阻断氧化反映，连结果皮娇艳色泽，适合电商运输或批量贮存，家庭可用吸管辅助简略单纯抽真空。
荔枝保留需留意避免高温高湿情况，分歧成熟度的果实应分隔存放。冷藏前无须水洗，果壳概况绒毛是自然庇护层。食用前用流水冲刷即可，冷冻荔枝可间接用于制造冰沙或甜汤。逐日取用后实时密封，按期查抄有无霉变，呈现酒味或软烂应当即抛弃。搭配柠檬汁或蜂蜜可减缓氧化变色，短期保留可保存果柄延缓水分蒸发。
